Carte sans gluten

Depuis 2005, l’Hôtel Restaurant Montegrappa est entré dans le monde du « gluten free ».

L’intérêt envers ce type particulier de restauration est lié à l’amour que nous portons à notre petite-fille, Angelica, qui, étant coeliaque, doit suivre un régime strictement sans gluten.

Nous vous offrons notre expérience et notre connaissance sur cette intolérance alimentaire, conscients de l’importance pour une personne coeliaque de n’avoir aucun doute sur ce qu’elle mange en dehors de chez elle.